为提高教职工对学生食品安全事故的应急处置能力，能快速有效处理食品安全引起的突发事件，保障学生在校的身体健康，保障教育教学工作的正常进行，结合本校实际工作，做到早发现 、早控制、早报告、早治疗、早反馈，减少突发事件带来的危害。开发区辛庄小学于2022年11月16日开展了食品安全事件应急处置演练。

本次演练共分为两个场景。场景一：部分同学吃过饭食物中毒。班里值班老师发现后，立即通知张老师打120，并用抢救方法先抢救，用手或筷子轻轻按住学生舌根让其呕吐，让其多喝几杯温开水洗胃。注意保护现场，不清理呕吐物。场景二：学生被食物噎住。学生发出求救信号，单手或双手卡主脖子呈V字型。老师发现学生被噎住，抱住学生用海姆立克急救法施救。

整个演练过程运行规范，有条不紊，通过此次演练，提高了全体教职工应对食品安全事件的快速反应能力、应急指挥能力和组织协同能力，同时提高了全校师生应对食物安全应急事件的反应能力和意识，最大限度减少食品安全事故的危害，为全体师生的健康与安全保驾护航。