为了加强学校食堂食品安全管理，提高饭菜质量和服务水平，保障学生饮食安全，5月20日，李集镇小学邀请伙委会成员和各班部分家长代表来到学校，参观宿舍楼和餐厅，然后陪学生共进午餐。

首先，学校在会议室召开了陪餐学生家长座谈会。座谈会上学校领导向家长介绍了陪餐制度、坚持师生同餐、值班领导监督就餐，每周公开菜谱、每日验收菜品、每餐菜品留样已经成为学校配餐工作中的常态。

接下来，家长参观了学生宿舍，让家长了解学生在校住宿情况。

最后，家长代表们走进学校食堂后厨，查看食堂环境、卫生条件、了解安全防范措施等。随后，家长与孩子们一起共进了午餐。午餐结束后，学校就食堂管理对参与陪餐的家长做了满意度调查。调查中家长对校园环境优美、寝室整洁温馨、餐厅管理规范、餐厅后厨干净整洁、各种记录详细得当等给予充分的肯定和高度的评价。              

此次餐厅开放日暨家长陪餐活动，旨在希望加大家长参与学校食堂工作的监督力度，进一步提升家校携手的共管共育，确保学生舌尖上的安全。（张永伟）