生菜青翠欲滴

杏儿挂满枝头

云豆角粒粒饱满

自己动手做煎饼

五月中下旬，嫩嫩黄黄的杏，酸酸甜甜地打开了孩子们初夏的味蕾，鲜美的味道溢满身心。在初夏阳光雨露的滋润下，漯河育才幼儿园种植园里，已经迫不及待地有了夏季的喜人景象：枝繁叶茂的杏树上挂满了颗颗饱满的杏，杏熟了！孩子们的眼睛里都是诱人的杏；杏树下的生菜，早就长出了层层叠叠青翠欲滴的大绿叶，在金色的阳光下，绿得醉人；叶蔓爬满支架的云豆角，不经意间，弯弯的、扁扁的云豆角将自己悄悄地挂在了叶蔓间……

孩子们在种植园里经历了劳动、观察、探究后，最期待的是种植物的收获。在孩子们的辛勤管理下，种植园里终于迎来了第一次的收获。一个风轻、云淡的下午，兴高采烈的孩子们在种植园里，开始了采摘收获。大家经过协商后，分别摘杏、摘生菜、摘云豆角，忙得、开心得不亦说乎。摘杏需要小伙伴的合作哟，有的按住杏枝，有的摘杏，有的轻轻地放在筐子里，大家还悄悄地议论着杏的味道：一定很甜很甜的；不对，应该是有一些酸味；咬一口，可能脆脆的；我们一会儿品尝了，就知道是什么味道了……云豆角和小朋友一样调皮，藏在了枝枝叶叶蔓蔓间，孩子们耐心地寻觅着，只要听见“哇哇”的欢呼声，就知道发现了躲起来的云豆角。在摘云豆角时，孩子们知道了要使劲掐住茎才能摘下来。摘生菜就简单多了，轻轻掰下生菜外面的叶子就行，生菜的叶子绿得纯净，惹得孩子们爱不释手、小心翼翼的。

回到活动室后，大家开始忙起来。摘杏的孩子先将杏洗干净，然后送到各个班级去，大家一起分享才有意义的。摘生菜的孩子们要给大家一个惊喜：用生菜和其它蔬菜，做个蔬菜煎饼！这可是孩子们人生中第一做饭，而且是用自己种的蔬菜做得煎饼，可把他们乐坏了。孩子们在老师的指导下，开启了煎饼的制作：洗各种蔬菜、切一切，打几个鸡蛋，放一些面粉、盐、油等调味料，倒水，调匀面粉、水、蔬菜，加热平底锅，放一勺调好的面糊并摊匀……当香喷喷的煎饼盛到盘子里后，小脑袋全部围上来了，闻一闻，口水流下来了，赶紧让小馋猫们吃吧。嗯，真好吃，真是比妈妈做的都好吃。就连不爱吃蔬菜的几个孩子，也吃得津津有味，还说：没想到蔬菜比肉都好吃，以后不挑食了，要天天吃蔬菜。

云豆角怎么吃呢？孩子们说：云豆角不能生吃，炒熟后才能吃；我们送到厨房吧，让师傅给我们炒熟吃。老师说：这些云豆角可是我们自己种的，云豆角想让我们把它炒熟呢。孩子们一听高兴地说：好啊，好啊，我们带回家去吧，让爸爸妈妈看一看我们种的云豆角吧，然后我们将云豆角做成好吃的菜。那就这样定好了，孩子们分好云豆角后，开始议论做成什么菜：云豆角炒肉、云豆角炒西红柿、云豆角蒸面条等。当天晚上，班级微信群里热闹非凡，家长们纷纷把孩子们用云豆角炒菜的照片传到群里，并纷纷感叹：一把小小的云豆角让孩子们瞬间长大了，知道了云豆角的生长过程、厨房炒菜的小技巧，体会到了家长做饭的不易。育才的种植园不仅给孩子们带来了与大自然、农作物亲密接触的机会与体验，而且让他们懂得了食物的来之不易。

“种植”是幼儿园的应有元素，也是幼儿园课程的重要资源。“生活即教育，教育是从生活中来，从生活中展开”的教育理念，在五月初夏的味道中体现的淋漓尽致。（彭俊红 董海峰）