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食品安全工作会议

      为切实做好中高考期间学校食品卫生安全工作，提升学校食品卫生安全保障水平，为广大考生创设安全可靠、健康卫生、和谐文明的餐饮环境，5月28日上午，漯河市第四高级中学开展食品安全专项检查行动。

      检查中，校长赵耀堂带领各部门负责人对东、西校区学生食堂进行了实地检查，重点检查了库房内贮存的食品原(辅)料，是否存在超过保质期情况；是否存在标识标签不规范情况；是否存在不符合食品安全标准情况。同时，详细查看了食堂负责人和从业人员对餐饮服务食品安全规章制度落实，软硬件设施，冷藏、清洗、消毒、留样等关键环节的管理情况。

     在随后召开的食品安全工作会议上，赵耀堂强调，食品安全工作必须提高政治站位，高树“办学生和家长满意的食堂”的理念，强化服务师生意识，打造平安中高考。食堂负责人和从业人员要始终绷紧食品卫生安全这根弦，切实做到思想认识到位，责任意识到位，防范意识到位，制度规范到位，日常监督到位，为考生创造一个放心、安全的餐饮环境。

     副校长苏玉红要求，食堂管理人员要以专项检查为契机，直面问题，明确责任，高标准严要求，立即整改，全面提升服务意识，确保食品安全和质量，让“河南省中小学一级食堂”的金字招牌越擦越亮，最大限度服务师生，助力中高考。（丁佳）