进行座谈
孙洪义等在用餐学校察看
检查组在集体用餐配送单位进行检查
检查组提出意见
集体用餐配送单位对餐具进行清洗消毒
(漯河教育全媒体记者 范斌)3月9日,市教育局联合市食安办对集体用餐配送单位和用餐学校进行集中检查。市委教育工委副书记、市教育局党组副书记、副局长孙洪义带领检查组进行检查。
孙洪义等来到集体用餐配送单位和用餐学校对食品原料储存间、加工间、留样间等重点环节进行详细察看,认真查阅了食品原料的进货验收记录、供应商资质、索证索票等,并与集体用餐配送单位负责人、用餐学校领导班子成员进行座谈。
孙洪义指出,我们办人民满意的教育,首先要让家长满意,确保学生“舌尖上的安全”。各集体用餐配送单位要严格按照省市有关要求,把控好食材供应、食材加工、运输等各个环节。集体用餐配送单位还要不断创新进取,让饭菜的品种多样化、更具营养。各用餐学校要成立家长委员会,组织家委会成员定期不定期到用餐配送单位进行参观交流,提出宝贵意见,与用餐配送单位一起做好“舌尖上的安全”。
据了解,本次检查对集体用餐配送单位的餐饮具、蔬菜制品、油炸面制品、食用油、调味品等具体抽检、检验。重点检查集体用餐配送单位和用餐学校是否存在负面清单中的食品安全责任问题,对发现的风险隐患问题责令整改;涉及违法违规的,市食安办执法大队将进行立案调查处理。