会议现场

１１月３０日下午，源汇区空冢郭镇初级中学召开校园食品安全警示教育专题会议，陶广超校长、后勤副校长王欣丽、及后勤工作人员、学校食堂管理人员和食堂各班组参加，会议由安全副校长安超主持。

会上，陶校长要求各部门对安全工作要高度重视，以案促改，对校园食品安全进行全面彻底大检查，并要确定工作目标，细化工作措施，责任落实到人，确保校园食品安全专项检查工作成效，坚决杜绝校园安全事故隐患，保障师生在校安全。

学校重点从从业人员健康、食品原材料采购管控、加工过程管控、餐用具的清洗消毒、病媒生物防治、留样、陪餐、自查等方面加强管理，实施严格细致检查。

要坚持查防结合、重在预防的原则，加强对学校食品安全责任不落实、设施设备不匹配、关键环节不到位等风险隐患的排查；要求食堂各环节务必严格落实自己的主体责任，严格执行各项食品安全制度和岗位职责制度，确保加工的餐食干净卫生，所有食品烧熟煮透，餐食用具有效清洗消毒，按照要求规范留样，排除一切食品安全隐患。

本次会议切实提高了学校食品安全防范意识，为师生在校饮食安全筑牢了安全防线。（刘耀峰  牛康佳）