领导传达精神

集中学习

为落实郾城区“创建国家食品安全示范城市”工作安排，根据区教育局工作布置，3月17日下午，裴城镇中心校在裴城镇中心小学召开专题会议。

首先，裴城中心校主任彭联营传达了区教育局会议精神，带领全体人员学习了教育局食堂管理细则，还就本次现场观摩的目的、意义做简短讲话。

然后，裴城中心校校长潘广胜强调了此项工作，并对工作进展进行了时间节点要求。随后，参会人员在裴城镇中心小学校长闫松枝及有关负责人的带领下查看了档案资料，并对学校餐厅、加工间、消毒间、备餐间、贮藏室、切配间等场所进行实地参观。

最后，学校相关负责人就食堂操作流程等日常工作以及管理经验作了简单介绍，对照食堂明查打分表中的每项检查内容做一一详解，并对参观人员提出的问题给予了耐心细致的解答。