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太行山路小学组织家委会成员参观德佑聚餐饮服务公司

来源: 本站原创   发布时间: 2022-05-14 10:25:21 阅读:

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参观操作间

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现场

  为进一步加强学校食品安全,提高学校午餐的质量和服务水平,确保学生吃得安全,吃得放心,5月13日上午,漯河市郾城区太行山路小学张春宇副校长、贾伟轲主任带队组织学校家委会成员前往德佑聚餐饮管理服务有限公司进行实地参观和考察。

  家委会成员参观了餐饮公司的各个操作间,负责人详细地介绍了食品安全工程、科学营养饮食,食品加工的操作流程以及菜品储物间等。当看到餐饮公司餐具消毒、食品留样、专间设置一应俱全,查看油、盐、米、酱、醋等调料的安全进货渠道,家委会成员们纷纷表示餐饮公司的营养餐食让人踏实放心。

  太行山路小学自建校以来,始终坚持把食品卫生安全工作放在日常安全工作首位,严把入口关,严格落实食品安全卫生制度,送餐车每天中午都会准时到达学校,校领导首先核验送餐人员健康证,测量饭菜的温度,对照菜谱查看学生餐留样等,监督配餐工作人员,确保规范操作,及时将饭箱、汤桶送至每间教室门前。


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(总编审:赵克勤 李辉 编审:范斌)

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